Ante la creciente alarma social generada en mi tierra, Galicia, por la muerte de varias personas tras recibir picaduras de avispas velutinas (Vespa velutina), creo que es necesario aportar algunas pautas en materia de prevención, tanto para apicultores como para todos aquellos que estén en contacto con abejas y avispas. En un artículo anterior (lo...

La miel aporta muchos beneficios para la salud y la ciencia apenas está comenzando a descubrirlos. Ahora, una nueva investigación revela que la miel cruda también tiene propiedades especiales de estimulación inmunológica gracias a un probiótico presente en el néctar y el polen de las plantas, que las abejas transportan a la colmena.

Se conocen las propiedades curativas del propóleo desde los tiempos más remotos, pero caído en el olvido con el desarrollo de los primeros antibióticos de síntesis, recientemente experimenta un nuevo auge, avalado por numerosas investigaciones científicas. Veamos una pequeña revisión de sus propiedades y los estudios que las avalan.

En una consulta de apiterapia, los efectos secundarios de la apitoxina son predecibles y controlables gracias a la existencia de pruebas previas de alergia y a que no se inocula más que una mínima parte del veneno total, pero en la naturaleza el riesgo de una reacción grave a una picadura es más alto y es imprescindible saber como reaccionar...

Cerca de un 85% de la población mundial sufre o ha sufrido alguna vez dolor de espalda, un síntoma que alerta de diversas afecciones y patologías más o menos incapacitantes. De hecho, el dolor de espalda es actualmente la primera causa de baja laboral en España, un dato que se traduce en la pérdida de cientos de miles de...

A mediados del siglo pasado se describieron los primeros casos de una rara patología entre los apicultores. El estudio clínico de dichos episodios puso de manifiesto que siempre aparecían en la época de más trabajo en las colmenas, primavera y verano, y que consistían en una artropatía inflamatoria (artritis), aguda o subaguda, asimétrica y con el...

La miel ha sido un remedio utilizado en la curación de diversas clases de heridas desde tiempos antiguos gracias a sus demostradas propiedades antibacterianas, antiinflamatorias, desodorizantes y antioxidantes, entre otras. Numerosos estudios científicos la consideran eficaz en el tratamiento de heridas, con apenas efectos adversos, por lo que ya...

La cera de abejas es tan antigua como la propia historia de las abejas y de su explotación por el hombre. Conocida desde la más remota antigüedad, era usada, entre otras aplicaciones, como pago de tributos, tasas y multas. En 181 D.C. Córcega pagaba a Roma un tributo anual de 38 toneladas de cera. Fueron encontrados bloques de cera inalterados...

El polen es un valioso producto apícola que cuenta con gran cantidad de nutrientes imprescindibles para el desarrollo de la abeja. Su uso en alimentación humana como suplemento alimentario podría ayudar a suplir algunas carencias nutricionales tan habituales en la dieta actual.

Los propóleos son unas mezclas resinosas que obtienen las abejas de las yemas de los árboles, exudados de savia u otras fuentes vegetales, que luego procesan en la colmena y utilizan para sellar pequeños huecos, barnizar todo el interior de la colmena y como desinfectante natural ya que impide el ataque de hongos, virus y bacterias.

Como apicultor y apiterapeuta, la respuesta, a priori, y para mi, está clara: CON MIEL. Sin embargo, justificar este razonamiento de forma convincente resulta complicado, porque... ¿qué es el azúcar y cómo actúa en nuestro organismo?